Naori Menu

Ensalada Kiuri / Kiuri Salad

Pepino japonés marinado en aliño de limón, kión y togarashi. / Sunomono marinated with ginger, lime juice and togarashi dressing.

Edamame

Clásico frijol de soya japonesa. / Classic Japanese soybeans.

Ensalada De Wakame / Wakame Salad

Ensalada de algas. / Traditional seaweed salad.

Ceviche Oriental

Atún, mariscos y puntas de espárragos bañados con nuestra original salsa oriental con toques de salsa de ostión y kión, coronado con hilos de papa crujiente. / Tuna, seafood and asparagus tips served with our original oriental sauce made with hints of oyster and ginger and garnished with potato strings.

Tiradito Nikkei

Cortes finos de atún en salsa a base de shoyu con toques cítricos y picantes. / Thinly sliced tuna over a shoyu sauce with spicy and citric touches.

Tiradito Fusión

Finas láminas de salmón en salsa de reducción de maracuyá con un ligero toque de mayonesa casera. / Thinly sliced salmon over a passion fruit reduction with a touch of homemade mayonnaise.

Ceviche De Pescado / Fish Ceviche

Pesca del día acompañada con choclito y camote dulce. Pídelo con leche de tigre carretillera o ají amarillo. / Catch of the day, Peruvian corn and sweet potatoes. Your choice of leche de tigre carretillera or yellow pepper.

Ceviche Mixto / Mixed Ceviche

Pesca del día, pulpo y langostinos con choclito y camote dulce. Pídelo con leche de tigre carretillera o ají amarillo. / Catch of the day, octopus and shrimp mix served with Peruvian corn and sweet potatoes. Your choice of leche de tigre carretillera or yellow pepper.

Tiradito Clásico / Classic Tiradito

Láminas de pescado marinadas en jugo de limón, estilo clásico peruano. / Thinly sliced fish marinated with lime juice in a classic Peruvian style.

Tiradito Al Ají Amarillo / Yellow Pepper Style Tiradito

Láminas de pescado marinadas en jugo de limón y crema de ají amarillo. / Thinly sliced fish with lime juice served with yellow pepper cream.

Sashimi Moriawase

A elección del itamae. 12 piezas de pescado y 8 de mariscos. / 12 pieces of fish and 8 pieces of seafood.

Maguro / Tuna

2 cortes. / 2 pieces.

Salmon / Salmon

2 cortes. / 2 pieces.

Pulpo / Octopus

2 cortes. / 2 pieces.

Hotate / Scallops

2 cortes. / 2 pieces.

Langostinos / Shrimp

2 cortes. / 2 pieces.

Pescado / Fish

Salmón, atún y buri. Clásicos de 2 unidades. / Salmon, tuna and hamachi. Classic, 2 units.

Mariscos / Seafood

Pulpo, langostino y conchas. Clásicos de 2 unidades. / Octopus, shrimp and scallops. Classic, 2 units.

Nagare Boshi

Salmón en salsa miso, ajonjolí, y vinagreta de wasabi y yuzu. Especiales de 2 unidades. / Salmon served with miso sauce, sesame seeds and wasabi-yuzu vinaigrette. Special, 2 units.

Salmón Trufado / Truffled Salmon

Salmón con salsa de hongos, aceite de trufas, sal de maras y albahaca en polvo. Especiales de 2 unidades. / Salmon with mushroom sauce, truffle oil, maras salt and basil powder. Special, 2 units.

Aburiyaki

Panza de salmón flameado, salsa nikkei y cebolla china. Especiales de 2 unidades. / Torched salmon belly with scallions and nikkei sauce. Special, 2 units.

Inka Nigiri

Atún con quinua crocante y salsa nikkei, kión y cebolla china. Especiales de 2 unidades. / Tuna with crispy quinoa over a nikkei sauce, ginger and scallions. Special, 2 units.

Tunaki

Atún flameado con salsa tobanjan, kión y cebolla china. Especiales de 2 unidades. / Torched tuna and tobanjan sauce, with ginger and scallions. Special, 2 units.

Cebisushi De Hamachi / Hamachi Cebisushi

Bañado en salsa tiradito, salsa de ajos, kión y cebolla china. Especiales de 2 unidades. / Hamachi on a tiradito sauce with garlic sauce, ginger and scallions. Special, 2 units.

Hotate Trufado / Truffled Hotate

Concha de abanico flameado con aceite de trufa, coronada con especias japonesas. Especiales de 2 unidades. / Scallops torched with truffle oil and Japanese spices. Special, 2 units.

Hotate Chimichurri

Conchas de abanico con queso, chimichurri y salsa tare. Especiales de 2 unidades. / Scallops cover in melted cheese, chimichurri and tare sauce. Special, 2 units.

Entraña Parrillera / Grill Outside Skirt

Entraña flameada en una reducción de ossobuco y cebolla caramelizada. Especiales de 2 unidades. / Torched skirt steak over an ossobuco reduction and caramelized onion. Special, 2 units.

California

Crab, avocado,kiuri,cover with masago and sesame seed

Hotate Maki Picante / Hotate Spicy Maki

Langostino empanizado y palta, cubierto con conchas y flameado con crema picante de ajos, culantro y limón. / Shrimp tempura, avocado with flambe scallops served with a spicy aioli with cilantro and lime.

Parrillero / Grill

Langostino empanizado, palta y tempura de cebolla, cubierto de entraña de res americana flameado con salsa de ossobuco. / Shrimp breaded, avocado and onion tempura cover with skirt steak flambe in an ossobuco sauce torched skirt steak and ossobuco sauce.

Tako Yuki

Relleno de tartar de pulpo y palta, cubierto de atún y flameado en salsa de ostión. / Filled with octopus tartar and avocado cover with tuna flambe in oyster sauce and avocado tartar with a torched tuna served with an oyster sauce.

Kanikani

Langostino crocante y palta por dentro. Cangrejo flameado con queso picante y salsa tare por fuera. / Crispy shrimp and avocado filling. Crab flambe with spicy cheese and tare sauce filled crispy shrimp and avocado with torched crab and spicy cheese served with a tare sauce.

A Tu Gusto / You Choose

Máximo 5 ingredientes. / 5 ingredients maximum.

Maki Verano / Summer Maki

Langostino y queso crema, cubierto con palta y bañado en salsa dulce de anguila con harusame. / Shrimp, cream cheese and avocado served with eel sauce and crispy Japanese noodles.

Acevichado

Langostino crocante y palta, por fuera atún, coronado con tempura de cebolla y nuestra salsa acevichada. / Crispy shrimp and avocado. Covered with tuna and topped with onion tempura and acevichada sauce.

Terimaki

Langostino crocante y palta, cubierto con salmón flameado al teriyaki. / Crispy shrimp and avocado cover with torched teriyaki salmon.

Filadelfia / Philadelphia

Salmón, palta, queso crema y por fuera ajonjolí. / Salmon, avocado, cream cheese and sesame seeds.

Frairoll

Salmón ahumado, palta y queso crema, empanizado y coronado con tartar de salmón y salsa tare. / Smoked salmon, avocado and cream cheese, breaded and served with a salmon tartare and tare sauce.

Futomaki (Vegetariano) / Futomaki (Vegetarian)

Preparación tradicional japonesa. Kimpira, palta, takuan, kiuri, shitake, con nori por fuera. / Traditional Japanese maki with kimpira, avocado, takuan, kiuri, shitake and nori seaweed.

Dragon

Shrimp tempura , kiuri , cover avocado , tobiko, tare and sesame seeds

Bol De Sushi / Sushi Bowl

Cubos de salmón, atún y langostinos marinados, hilos de nabo, espárragos, palta y kiuri todo montado sobre shari. / Diced salmon, tuna and marinated shrimp, daikon, asparagus, avocado and kiuri served with sushi rice.

Bol Tartar / Tartar Bowl

Tartar de atún picante, dados de trucha, quinua, shari con ajonjolí, salsa acevichada y salsa tare. / Spicy tuna tartar, diced trout, quinoa and sushi rice, sesame seeds served with our acevichada sauce and tare sauce.

Tabla 1 / Board 1

4 makis de 10 piezas, a tu elección. / 4 makis of 10 pieces, your choice.

Tabla 2 / Board 2

3 makis de 10 piezas a tu elección. 10 nigiri o 10 cortes de sashimi clásicos ambos de 2 variedades. A elección del itamae. / 3 rolls of 10 pieces, of your choice. 10 nigiri or 10 pieces of sashimi (2 types). Chef's selection.

Costillar De Res A Baja Temperatura / Beef Rib At Low Temperature

Bañado con reducción de res y chicha de soya, cebolla nitsuke y cremoso de quinua. / Ribs cooked at low temperature in soy demiglace with nitsuke and creamy quinoa.

Salmón Con Puré De Naganegi / Salmon With Mashed Naganegi

A la plancha, puré de naganegi, tomate confitado, gobo encurtido y crocantes. / Seared salmon with naganegi mashed, tomatoes confit, pickled gobo and crispy.

Poyoroki

Pasta ramen salteada con pollo, langostinos, vegetales en salsa de ostión y shoyu. / Ramen noodles sautéed with chicken, shrimp and vegetables served with oyster sauce and shoyu.

Yakimeshi De Pollo / Chicken Yakimeshi

Arroz frito salteado japonés con pollo y verduras. / Chicken fried rice with vegetables.

Yaki Panka Udón

Udón, lomo y vegetales en salsa pankamiso. / Udon noodles with fillet mignon and vegetables sauté in a pankamiso sauce.

Arroz Thai / Thai Rice

Arroz al estilo thai con langostinos, piña, curry, verduras y tocino. / Traditional Thai rice with shrimp, pineapple, curry, bacon and vegetables.

Nikuwoki

Lomo fino, verduras, balsámico y shoyu, sobre una cama de arroz con verduras al wok. / Stir fried fillet mignon and vegetables with balsamic vinegar and shoyu served with rice.

Shanshiku

Bondiola de cerdo en salga shogaki y ciruela japonesa sobre una cama de arroz con verduras al wok. / Pork tenderloin with a shogaki sauce and Japanese plums served over rice accompanied with stir-fried vegetables.

Sakana Furai

Pescado empanizado con arroz blanco, papas fritas y salsas. / Breaded fish with white rice, French fries and house sauce.

Tori Karaage

Chicharrón de pollo acompañado de arroz chaufa. / Fried chicken with fried rice.

Tori Furai

Pollo empanizado con arroz blanco, papas fritas y salsas. / Tonkatsu served with white rice, French fries and house sauce.

Ceviche De Pescado / Fish Ceviche

Pesca del día acompañada con choclito y camote dulce. Pídelo con leche de tigre carretillera o ají amarillo. / Catch of the day, Peruvian corn and sweet potatoes. Your choice of leche de tigre carretillera or yellow pepper.

Ceviche Mixto / Mixed Ceviche

Pesca del día, pulpo y langostinos con choclito y camote dulce. Pídelo con leche de tigre carretillera o ají amarillo. / Catch of the day, octopus and shrimp mix served with Peruvian corn and sweet potatoes. Your choice of leche de tigre carretillera or yellow pepper.

Tiradito Clásico / Classic Tiradito

Láminas de pescado marinadas en jugo de limón, estilo clásico peruano. / Thinly sliced fish marinated with lime juice in a classic Peruvian style.

Tiradito Al Ají Amarillo / Yellow Pepper Style Tiradito

Láminas de pescado marinadas en jugo de limón y crema de ají amarillo. / Thinly sliced fish with lime juice served with yellow pepper cream.

Choros A La Chalaca / Chalaca Style Ribbed Mussels

6 unidades. Choritos marinados en jugo de limón, cebolla, especias y ají. / 6 units. Mussels with lime juice, onions, spices and limo chili.

Pulpo A La Parrilla / Grilled Octopus

Pulpo a la parrilla servido con choclo y papa. / Grilled octopus served corn and potatoes.

Jalea

Pesca del día, mariscos, yuca frita, salsa criolla y tártara. / Catch of the day, seafood and fried cassava served with a creole and tartar sauces.

Lomo Saltado / Sautéed Loin

Lomo fino salteado con cebolla, tomate y culantro, acompañado de arroz con choclo. / Fillet mignon sautéed with red onions, tomatoes and cilantro served over rice with corn.

Ají De Gallina / Peruvian Chicken Stew

Cremoso guiso de pollo deshilachado, crema de ají amarillo, parmesano, arroz con choclo. / Creamy Peruvian shredded chicken dish made with yellow bell pepper, cream and Parmesan cheese served over rice with corn.

Sábana Con Tallarines Verdes / Sabana With Green Noodles

Tallarines verdes en salsa pesto de albahaca, Parmesano y aceite de oliva, montado por una sábana de carne. / Spaghetti with pesto sauce, Parmesan and olive oil served with steak.

Anticucho De Corazón / Heart Anticucho

Servido con choclo y papa. / Traditional Peruvian skewers of cows heart marinated with anticuchera sauce, served with potatoes and corn.

Arroz Chaufa Especial / Special Peruvian Style Fried Rice

Arroz salteado "Chifero" de lomo de res, pollo y mariscos del dia. / Choice of beef, chicken or seafood fried rice.

Arroz Con Mariscos / Rice With Seafood

Arroz cremoso con mixtura de mariscos flambeados al vino blanco, crema de leche, salsa madre y coronado con queso parmesano. / Creamy rice with a seafood flambe in white wine, milk cream, natua base and Parmesan cheese.

Agua San Pellegrino 500 Ml / San Pellegrino Water 500 Ml

San Pellegrino water, sourced from the Italian Alps, offers a distinctive blend of minerals for a unique and refreshing taste.

Aqua Panna 500 Ml

Bottled spring water, offering a smooth and clean taste.

Coca-Cola Regular 355 Ml / Regular Coke 355 Ml

The cold, refreshing, sparkling classic that America loves.

Coca-Cola Zero 12 Oz / Coke Zero 12 Oz

The same great taste but with zero calories.

Inca Kola 300 Ml

A distinctive, sweet, and carbonated beverage, often described as having a fruity and floral flavor, served in a 300 ml container.

Inca Kola Zero 12 Oz

A 12-ounce serving of Inca Kola Zero, offering the distinct, sweet taste of Inca Kola without the sugar.